太田農場のこだわり
お口に入るものだから一粒一粒にこだわります。
農薬に頼らない米づくりは、
雑草や虫、病気、水質管理など、
日々、心を砕くことがいっぱい。
それだけに実りの季節の喜びは
ひとしおです。
胴割れを起こさないよう、
タイミングよく刈り取り、
２日間ほどゆっくり時間をかけて火力乾燥。
その後、籾のままで貯蔵し、
出荷量に合わせて籾摺りをして、
丹精込めて大切に育てたお米だからこそ、
お客様のお口に入る瞬間に最高の味を
お届けしたい。
ずっと、変わらない太田農場のこだわりです。